• PENZION
  • PIVOVAR
    • Aktuálně
    • Náš příběh
    • Sortiment
    • Jedu kvalitu
    • Fotogalerie a videa
    • K dostání
    • Kontakt
Penzion otevřený pro skupiny. Do pivního baru hledáme nadšence, kteří se chtějí starat o pivo.

Pivo s sebou lze zakoupit na prodejně pivovaru.

Aktuálně

Zima se blíží, ubytujte svoji partu v našem penzionu!

30.10.2024 | Penzion Hendrych, Horská 192, 543 02 Vrchlabí

Prostorné pokoje, sociální zařízení na každém pokoji, společenská místnost s kuchyní, pivním koutem a velkou televizí. Tohle všechno včetně sjezdovek kousek od ubytování vás čeká na našem penzionu. Ubytování je vhodné pro party kamarádů, sportovní týmy, firemní výlety. Parkování je u objektu, kola a lyže si zamknete v separátní místnosti, wifi je k dispozici v celém objektu.

Ubytováváme skupiny, které chtějí mít soukromí a sami si uvaří. Vždy je u nás pouze jedna skupina a kapacita je až 40 osob. Pro poptávku a další informace nám vyplňte krátký formulář na webu v sekci penzion a my se vám ozveme!

H15 Strawberry Panna cotta Pastry SOUR v prodeji.

30.09.2024 | Horská 192, Vrchlabí

Jahody v pivu? Jasně to už známe. Laktóza na zjemnění typická pro pivní styl Pastry Sour? Jasně, to taky známe. Ale co to ještě ozvláštnit panna cottou? To by mohlo být zajímavé! A přesně takové to taky je - nasládlé, okyselené s tóny jahod a panna cotty. Taková je naše aktuální limitka H15 Strawberry Panna cotta Pastry SOUR.

Soutěž pro pivovarské domovarníky v Rodinném pivovaru Hendrych!

17.09.2024 | Vrchlabí

Pošli vzorek svého doma vyrobeného piva a zúčastni se degustační soutěže.
Receptura, která nás nadchne, může být uvařena v rámci limitovaných várek pivovaru.

- přihlášku zašli na e-mail soutez@pivohendrych.cz nejpozději do 25. 10. 2024 a uveď v ní svoje jméno, telefon, e-mail, ze kterého si se registroval/a a přihlašovaný pivní styl/y
- registrovat je možné maximálně tři vzorky piva na osobu
- vzorky piva doprav do pivovaru od 4. do 7. 11. na naší prodejnu na adrese Horská 192, Vrchlabí – ⁠⁠⁠⁠⁠⁠Hořejší Vrchlabí, 543 02
- otevírací doba prodejny: PO–PÁ 08:00–11:30 a 12:30–17:00
- jeden druh piva nám přivez v množství 2 x 1 ks lahev (min. 2 x 0,5 l)
- každý vzorek označ svým celým jménem, pivním stylem a e-mailem z registrace (př. Jan Novák, Double IPA, jan.novak@domena.cz)
- počet účastníků je omezen
- degustace přihlášených vzorků proběhne 8. 11. 2024
- prohlídka pivovaru pro přihlášené účastníky a vyhlášení výsledků se koná 9. 11. od 14:00

Těšíme se na vás!

Nová limitka - H12 Session Czech NEIPA je tady!

16.09.2024 | Horská 192, Vrchlabí

Přemýšleli jsme, jak netradičně uchopit oblíbený styl NEIPA a i když nám moc chutnají skvělé verze tohoto pivního stylu od mnoha českých i zahraničních pivovarů, chtěli jsme přijít s něčím netradičním. No a slabší NEIPA pouze z českých odrůd chmele? Řekli jsme si, proč ne! Sice nám trvalo poměrně dlouho odladit recept, ale výsledek podle nás stojí za to. Posuďte sami, jak funguje kořenitý a bylinný profil odrůdy Premiant a nedávno registrované nové aromatické odrůdy chmele Saturn, která se profiluje do citrusů a svěžích tónů!

Je tu první týden v září a my si připomínáme výročí založení našeho pivovaru!

02.09.2024 | Vrchlabí

Jsme rádi za krásných 12 let a do dalšího roku fungování si nadělujeme dnes a zítra várku super zajímavé limitky – Strawberry Panna cotta Patry SOUR! Těšíme se na spoustu jahod, panna cottu a laktózu v kombinaci se střední až lehkou kyselostí v tomhle silnějším pivním dortíku.

Více novinek

Zítra jsou na naměstí ve Vrchlabí tradiční Krkonošské slavnosti a my na ně přivezeme 7 druhů piv.

09.08.2024 | náměstí TG Masaryka, Vrchlabí

Ochutnat můžete naší klasiku ze spodně kvašených piv H8, H10, H11 a doprodávanou H13 nebo třeba novinku ve stálém sortimentu H12 APA. Dále pak limitky H11 FFS - kyseláč s lesním ovocem a H9 CA - lehčí ejlík s rybízem.

Těšit se můžete na sympaťáky Rendu z restaurace JILM a Honzu z vinotéky a potravin V Pohodě za naším výčepem.

Na viděnou na 25. ročníku slavností!

H12 APA, která nahrazuje polotmavou H13.

05.08.2024 | Vrchlabí

H12 APA je evolucí naší receptury aromatického pivního stylu American Pale Ale, kterou jsme poprvé představili v roce 2019. V současné verzi jsme změnili lehce chmelení a upravili hořkost na 49 IBU. Jedná se o světlou dvanáctku, kterou jsme dělali se záměrem přímočarého a plného těla. Výrazné je chmelení odrůdami Sultana (US), Mosaic (US) a Citra (US). Nemalá část chmelové nálože je přidána za studena (Dry Hopping), tzn. ve fázi dozrávání v ležáckém tanku. Výsledkem je čisté a pitelné pivo vonící po citrusech, tropických plodech a peckovinách.

H11 Forest Fruit SOUR v lahvích :-)

25.07.2024 | Vrchlabí

HLEDÁME OBCHODNÍHO ZÁSTUPCE PRAHA, KRKONOŠE

23.07.2024 | Vrchlabí

Co by měl splňovat vhodný člověk na pozici obchodního zástupce u nás:
• mít rád lidi a pivo
• empatická a extrovertní povaha
• základní „kupecké“ počty
• administrativní důslednost, plánování kalendáře a schůzek
• schopnost práce s chytrým telefonem, počítačem (soc. sítě, web, google, e-maily)
• oblast působení Krkonoše až Praha
• řidičský průkaz sk. B
• angličtina výhodou
• čistý trestní rejstřík

Náplň práce: obchodní činnost u zákazníků ve všech typech gastro provozů Krkonoše až Praha, akvizice nových zákazníků, péče o stávající zákazníky, porady s týmem na pivovaru, akce ve stánku na pivovarských akcích, zajišťování montáží a demontáží výčepní technologie u zákazníků, úzká spolupráce s prodejnou pivovaru.

V případě zájmu pošlete CV na vojtech.hendrych@pivohendrych.cz.

Lesní ovoce a pivo se sníženým pH, za nás skvělá kombinace na léto!

19.07.2024 | Vrchlabí

H11 Forest Fruit SOUR je osvěžující zástupce pivního stylu Sour Ale neboli slangově kyseláče. Okyselením na varně snižujeme pH zhruba o třetinu oproti klasickému českému ležáku a dosahujeme tak chuťového profilu, který jde skvěle dohromady s ovocnou složkou. Tu v tomto případě tvoří lesní plody a ostružiny. Chmelení je zvoleno mezinárodní odrůdami Diamant (GER), Eureka (US) a Pacific Gem (NZ). Velká část použitého chmele je dávkována také za studena (Dry Hopping). Zatím ho pro vás máme v sudech, lahve připravujeme. Ovoci a létu zdar!

H8 V PRODEJI

04.06.2024 | Vrchlabí

Hořká osmička je k dostání v sudech a litrových petkách. Plností překvapí a hořkostí potěší nejen v teplých dnech!

Nechte se osvěžit rybízem!

20.05.2024 |

H9 Currant ALE je plný charakteristické chuti rybízu. Lehká trpkost ovocné složky je doplněna mírně sušším tělem pro vyšší podporu rybízu. Pro zjemnění jsme v sypání použili ovesné a rýžové vločky. U chmelení bylo naším cílem podpořit hlavní ovocnou složku tohoto piva odrůdami Enigma (AUS) a Bravo (US), které dále vyzdvihují a podle nás pěkně doplňují ovocný chuťový profil rybízu. Barva piva je červeným rybízem bez dalšího dobarvování ovlivněna pouze velmi slabou narůžovělostí. Jinak je toto pivo světle žluté díky hlavnímu podílu českého světlého sladu v sypání.

Péče o pivo

25.04.2024 | Vrchlabí

Čistá sklenice, čisté pivní vedení, chlazené skladování a správná technika čepování je základ, abychom si v našich oblíbených hospodách mohli vychutnávat perfektně ošetřené pivo.
Na zdraví skvěle ošetřenému pivu!

Nové pivo v prodeji - H12 IPL

21.03.2024 | Horská 192, 543 02 Vrchlabí

Nechte se osvěžit skvělým pivním stylem IPL. Máme pro vás limitku H12 IPL, kterou velice rádi po několika letech opakujeme! Pitelnost a svěžest tohoto piva jde ruku v ruce s nastupujícím jarním počasím. Je podtržena čistým světlým tělem s výrazným chmelením: Waimea (NZ), Wakatu (NZ), Crystal (US), Žatecký poloraný červeňák (ČR).

Nabíráme hospody!

19.03.2024 | Vrchlabí

Pokud přemýšlíš o kvalitním pivu z minipivovaru, jsme tu pro Tebe. Dvanáctým rokem jedeme kvalitu a aktuálně hledáme nové hospodské a mistry výčepní, kteří se umějí ve svém podniku postarat o pivo.

Ozvi se nám a potkáme se u Tebe nebo u nás a probereme možnosti:

702 079 400
prodejna@pivohendrych.cz

Skrýt starší novinky

Náš příběh

Myšlenka našeho pivovaru se začala rodit v roce 2009, kdy začal Vojtěch Hendrych pracovat na projektu pivovaru, i když v té době ještě nevěděl, kde bude stát, jak se bude jmenovat nebo s kým ho bude dělat. Po dotažení byznys plánu hledal investora, aby se jím nakonec stal jeho otec Vladimír Hendrych.

Náš pivovar ve Vrchlabí se tak stal rodinnou firmou. Dostal název Rodinný pivovar Hendrych a od září roku 2012 v něm vyrábíme pivo nejvyšší kvality, jaké jsme schopni. Nabízíme stálá piva a limitované várky v průběhu roku v sudech a lahvích. Naším cílem je také pracovat s našimi partnery v hospodách a restauracích, aby bylo o naše pivo pečováno v gastro provozech se stejnou intenzitou, s jakou o něj pečujeme u nás.


Sortiment

Stálý sortiment

H10

SVĚTLÁ ČESKÁ DESÍTKA

  • pivní styl: světlé výčepní
  • spodně kvašené
  • čtyřikrát chmeleno
  • vysoce pitelné díky mírně zvýšenému prokvašení
  • chmely: Premiant (CZ) a Žatecký poloraný červeňák (CZ)
  • slady: český, karamelový, Carapils
  • nefiltrované, nepasterované
 obj. alk.4 %
 EPM10 %
 barva10 EBC
 Hořkost39 IBU
 KEG sudy10,4 l, 20 l, 30 l a 50 l
 balení lahve0,33 l, 0,75 l a 1 l PET, dárková balení

Představujeme skvěle pitelnou a příjemně hořkou českou desítku. Toto pivo je určené pro všechny, kteří hledají světlé pivo na delší popíjení. Chuťový profil jsme sestavili tak, aby vybízel k dalšímu napití. Pro výrobu H10 jsme použili dvě tradiční odrůdy českého chmele Premiant a ŽPČ. Jedná se o pivo, které si příznivec typicky českého piva dokáže náležitě vychutnat po celý večer.

H11

HOŘKÝ SVĚTLÝ LEŽÁK

  • pivní styl: světlý český ležák
  • spodně kvašené 
  • plné sladové tělo
  • vyšší hořkost
  • čtyřikrát chmeleno
  • chmely: Premiant (CZ) a Žatecký poloraný červeňák (CZ)
  • slady: český a karamelový
  • nepasterizované a nefiltrované
 obj. alk.4,7 %
 EPM11 %
 barva12 EBC
 Hořkost48 IBU
 KEG sudy10,4 l, 20 l, 30 l a 50 l
 balení lahve0,33 l, 0,75 l, 1 l PET, dárková balení

Světlá jedenáctka s vyšší hořkostí a plností. Takto bychom mohli jednoduše charakterizovat naši H11. Tohle pivo děláme tak, abychom se k němu vždy rádi vraceli. Reprezentuje univerzální představu, když se v Čechách řekne: pivo. Jako chmelení jsme zvolili dvě české odrůdy Premiant a Žatecký poloraný červeňák.  Tělo je na jedenáctku trochu plnější a hořkost je zapamatovatelná. Proto věříme, že náš ležák je pivo, u kterého se vždy rádi sejdeme.

H12 APA

Světlá APA

  • pivní styl: American Pale Ale
  • světlé svrchně kvašené
  • slady: český, mnichovský, karamelový
  • chmely: Sultana (US), Mosaic (US), Citra (US)
  • aroma citrusů, tropického ovoce, peckovin
  • bohatě chmeleno zastudena (Dry Hopping)
  • nefiltrované, nepasterované

 

 obj. alk.5,0 %
 EPM12 %
 barva14,1 EBC
 Hořkost49 IBU
 KEG sudy10,4 l, 20 l, 30 l, 50 l
 balení lahve0,33 l , 0,75 l, 1 l PET

H12 APA je evolucí naší receptury aromatického pivního stylu American Pale Ale. Jedná se o světlou dvanáctku, kterou jsme udělali se záměrem přímočarého a plného těla s výrazným chmelením odrůdami Sultana (US), Mosaic (US) a Citra (US). Nemalá část je přidána za studena (Dry Hopping), tzn. ve fázi dozrávání v ležáckém tanku. Výsledkem je čisté a pitelné pivo vonící po citrusech, tropických plodech a peckovinách.

Aktuálně limitovaná piva

H15 Strawberry Panna cotta Pastry SOUR

Pastry SOUR s jahodami a panna cottou

  • svrchně kvašené
  • snížené pH, okyseleno na varně (Kettle Souring)
  • zjemněno ovesnými vločkami, laktózou a panna cottou
  • 198 kg jahod použito při výrobě
  • chmeleno za studena (Dry Hopping)
  • chmel Monroe (GER)
 obj. alk.5,8 %
 EPM15 %
 barva13 EBC
 Hořkost12 IBU
 KEG sudy10,4 l, 20 l, 30 l, 50 l
 balení lahve0,33 l, 0,75 l, 1 l PET
Dostupné

Pivní styl Pastry Sour máme rádi. Je zajímavý sladko-kyselou kombinací chutí, které jsou obě pro pivo méně tradiční. Recepturu této limitky jsme ozvláštnili jahodami, panna cottou, laktózou a v sypání jsme také použili ovesné vločky. Tělo je plné s vyváženou kyselostí a sladkými tóny.

H12 Session Czech NEIPA

Světlá NEIPA z českých chmelů

  • pivní styl: Session NEIPA
  • světlé a svrchně kvašené
  • DDH – dvakrát chmeleno za studena
  • chmely Premiant (CZ), Saturn (CZ)
  • ječný a pšeničný slad, ovesné vločky
  • nefiltrované a nepasterované
 obj. alk.4,9 %
 EPM12 %
 barva8,6 EBC
 Hořkost72 IBU
 KEG sudy10,4 l, 20 l, 30 l, 50 l
 balení lahve0,33 l, 0,75 l, 1l PET
Dostupné

H12 Session Czech NEIPA je slabší verzí oblíbeného pivního stylu NEIPA, který jsme uvařili netradičně pouze ze dvou českých odrůd chmele. Ano, v tomhle pivu nenajdete typické zahraniční odrůdy. Naopak jsme zvolili velkou dávku naší oblíbené české odrůdy Premiant a doplnili ji nedávno registrovanou novou aromatickou odrůdou chmele Saturn.

H11 Forest Fruit SOUR

Světlý SOUR s lesním ovocem

  • pivní styl: ovocný Sour Ale
  • snížené pH
  • světlé, svrchně kvašené
  • na várku 198 kg lesního ovoce 
  • chmelení Diamant (GER), Eureka (US), Pacific Gem (NZ)
  • bohatě chmeleno za studena (Dry Hopping)
  • v sypání slad český, pšeničný, kyselý, ovesné vločky
  • nefiltrované a nepasterované
 obj. alk.4,9 %
 EPM11 %
 barva12,8 EBC
 Hořkost15 IBU
 KEG sudy10,4 l, 20 l, 30 l, 50 l
 balení lahve0,33 l, 0,75 l, 1 l PET
Poslední lahve

H11 Forest Fruit SOUR je osvěžující zástupce pivního stylu Sour Ale neboli slangově kyseláče. Okyselením na varně snižujeme pH zhruba o třetinu oproti klasickému českému ležáku a dosahujeme tak chuťového profilu, který jde skvěle dohromady s ovocnou složkou. Tu v tomto případě tvoří lesní plody a ostružiny. Chmelení je zvoleno mezinárodní odrůdami Diamant (GER), Eureka (US) a Pacific Gem (NZ). Velká část použitého chmele je dávkována také za studena (Dry Hopping).

H16 ALE

SVĚTLÝ SILNÝ ALE S VÝRAZNÝMI CHMELY

  • pivní styl: American Style IPA
  • pivní podstyl: West Coast IPA
  • svrchně kvašeno
  • výrazné aroma citrusů
  • bohaté chmelení za studena (Dry Hopping)
  • chmeleno odrůdami: Citra (US), Cascade (US), Premiant (CZ)
  • nefiltrované, nepasterované
 obj. alk.7,5 %
 EPM16 %
 barva25 EBC
 Hořkost64 IBU
 KEG sudy10,4 l, 20 l, 30 l, 50 l
 balení lahve0,33 l, 0,75 l, 1 l PET
Připravujeme

Výrazné silné světlé pivo s bohatým citrusovým aroma. H16 ALE je historicky naše první svrchně kvašené pivo, které řadíme do kategorie IPA amerického typu nebo také West Coast IPA.

Krásné a výrazné aroma citrusů, které nám dodávají americké chmelové odrůdy Citra a Cascade, je doplněné výraznou intenzitou hořkosti, kterou nám pomáhá docílit česká odrůda chmele Premiant. Tělo je plné, čisté a laděné do pitelné podoby i při této síle, aby dalo pěkně vyniknout tropickým tónům zvolených chmelů.

Archiv limitovaná piva

H8

PŘEKVAPÍ VÁS VÝRAZNOU A PLNOU CHUTÍ

  • světlé a spodně kvašené
  • vyšší a dlouhotrvající hořkost
  • použity dvě české chmelové odrudy: Premiant a Žatecký poloraný červeňák
  • lehčí tělo
  • vysoká pitelnost
  • nepasterované a nefiltrované
 obj. alk.3,3 %
 EPM8 %
 barva11 EBC
 Hořkost63 IBU
 KEG sudy10,4 l, 20 l, 30 l, 50 l
 balení lahve1 l PET
Nedostupné

Nižší obsah alkoholu tohoto spodně kvašeného piva jsme skloubili s nekompromisní hořkostí. Při pití H8 se setkáte s rychlým a razantním nástupem hořkosti s velmi pozvolným odezníváním. Pokud dáte naší osmičce šanci, překvapí vás svou plností, pitelností – a sklenice po obědě vám nezabrání v další práci nebo sportovním výkonu.

H12 IPL

SVĚTLÉ AROMATICKÉ IPL

  • pivní styl India Pale Lager
  • světlé osvěžující
  • spodně kvašené
  • chmele: Waimea (NZ), Wakatu (NZ), Crystal (US), Žatecký poloraný červeňák (CZ)
  • nefiltrované, nepasterované
 obj. alk.5,3 %
 EPM12 %
 barva15 EBC
 Hořkost48 IBU
 KEG sudy10,4 l, 20 l, 30 l, 50 l
 balení lahve0,33 l, 0,75 l, 1l PET
Nedostupné

Svěží jarní pivo, ve kterém se snoubí dva pivovarské přístupy. H12 IPL je světlý svěží ležák s obsahem alkoholu 5,3 %, který jsme uvařili na dva rmuty a přidali do něj celkem čtyři druhy výrazných chmelů z Nového Zélandu, Spojených států a naší vlasti. Samozřejmostí je u tohoto piva studené chmelení (Dry Hopping). Na své si přijdou milovníci tradičního piva českého typu, stejně jako fanoušci svrchně kvašených pivních stylů.

H14 Cherry Wood RAUCHBIER

Polotmavý Rauchbier na třešňovém dřevu

  •  pivní styl Rauchbier
  •  polotmavé jemně nakouřené pivo
  •  spodně kvašené
  • dozráváno na kostkách třešňového dřeva
  • delikátní vůně a chuť ušlechtilého kouře
  • v sypání použit nakouřený slad nad bukovým dřevem
  • chmeleno odrůdami Premiant (CZ) a Žatecký poloraný červeňák (CZ)
  • nefiltrované, nepasterované
 obj. alk.5,9 %
 EPM14 %
 barva47 EBC
 Hořkost45 IBU
 KEG sudy10,4 l, 20 l, 30 l, 50 l
 balení lahve0,33 l, 0,75 l, 1 l PET
Nedostupné

H14 Cherry Wood RAUCHBIER je delikátní nakuřované pivo chmelené českými chmelovými odrůdami a vystařené na dřevěných třešňových kostkách. Naším záměrem bylo uvařit Rauch, který potěší milovníky tohoto specifického historicky německého pivního stylu, ale zároveň neodradí tradičního pivaře přílišnou nakouřeností. Proto jsme zvolili v poměrech sladů umírněnější přístup a ozvláštnili toto pivo stařením na třešňovém dřevu. Výsledkem je vyvážené nakouřené pivo, které se dá pít celý večer.

H9 Currant ALE

Světlý rybízový ALE

  • pivní styl: ochucený Session ALE
  • světlé, svrchně kvašené
  • 200 kg červeného rybízu na jednu várku
  • použité chmely: Enigma (AUS), Bravo (US)
  • ovesné a rýžové vločky v sypání
  • nefiltrované a nepasterované
 obj. alk.4,0 %
 EPM9 %
 barva7,3 EBC
 Hořkost36 IBU
 KEG sudy10,4 l, 20 l, 30 l, 50 l
 balení lahve0,33 l, 0,75 l, 1 l PET
Nedostupné

H9 Currant ALE je plný charakteristické chuti rybízu. Lehká trpkost ovocné složky je doplněna mírně sušším tělem pro vyšší podporu rybízu. Pro zjemnění jsme v sypání použili ovesné a rýžové vločky. U chmelení bylo naším cílem podpořit hlavní ovocnou složku tohoto piva odrůdami Enigma (AUS) a Bravo (US), které dále vyzdvihují a podle nás pěkně doplňují ovocný chuťový profil rybízu. Barva piva je červeným rybízem bez dalšího dobarvování ovlivněna pouze velmi slabou narůžovělostí. Jinak je toto pivo světle žluté díky hlavnímu podílu českého světlého sladu v sypání.

H13

POLOTMAVÝ PIVNÍ KLENOT PRO ZNALCE

  • spodně kvašené
  • nepasterizované a nefiltrované
  • plné tělo
  • vyšší hořkost
  • krásnou barvu dosahujeme použitím speciálních sladů
 obj. alk.5,5 %
 EPM13 %
 barva36 EBC
 Hořkost60 IBU
 KEG sudy10,4 l, 20 l, 30 l a 50 l
 balení lahve0,33 l, 0,75 l, 1 l PET, dárková balení
Nedostupné

Polotmavou třináctku jsme se, tak jak je naším zvykem, snažili odlišit čistotou, plnou chutí a hořkostí. V ústech rozeznáte tóny kávy a karamelu, kterých docilujeme použitím speciálních sladů. Doznívání je tak příjemně hořkosladké s upozaděnou nasládlostí.

H12 Session IPA

Světlá Session IPA

  • světlé, svrchně kvašené
  • pivní styl: Session IPA
  • vůně ananasu a citrusů
  • střední intenzita hořkosti
  • plnější tělo s výrazným aroma
  • slady: český světlý, Munich I, Caramunich III
  • chmely: BRU–1 (US), Denali (US), Premiant (CZ), Citra (US)
  • bohatě chmeleno za studena (Dry Hopping)
  • nefiltrované, nepasterované

 

 obj. alk.5,2 %
 EPM12 %
 barva25 EBC
 Hořkost49 IBU
 KEG sudy10,4 l, 20 l, 30 l, 50 l
 balení lahve0,33 l, 0,75 l, 1 l PET
Nedostupné

Lehčí IPA s intenzivním aroma po ananasu a citrusech se střední hořkostí. Tak by se jednoduše dala shrnout nová limitka H12 Session IPA z naší produkce. Chuťový profil s plnějším tělem v rámci daného pivního stylu je doplněn chmelením aromatickými odrůdami BRU-1, Denali a Citra (US) a intenzivnější odrůdou Premiant (CZ). Bohatě jsme zvolili i poměr chmelu za studena, aby celkový dojem tohoto piva byl svěží, aromatický, se středním dozníváním hořkosti.

H14 Rakau & Citra ALE

Světlý aromatický ALE

  • světlý ALE
  • svrchně kvašené
  • vůně a chuťový profil meruněk a citrusů
  • chmeleno Rakau (NZ), Citra (US)
  • nefiltrované, nepasterované
 obj. alk.6,3 %
 EPM14 %
 barva25 EBC
 Hořkost37 IBU
 KEG sudy10,4 l, 20 l, 30 l, 50 l
 balení lahve0,33 l, 0,75 l, 1 l PET
Nedostupné

H14 Rakau & Citra ALE je světlý svrchně kvašený ale, u kterého jsme se zaměřili na chmelovou odrůdu Rakau z Nového Zélandu, které jsme do receptury použili většinu. Podpořili jsme ji oblíbenou americkou odrůdou Citra, které jsme přidali výrazně menší množství pouze pro dotvoření chuťového výrazu. Obě odrůdy chmele jsme bohatě použili také při studeném chmelení. Tělo jsme naladili do velice pitelného profilu s drtivou převahou světlého ječného sladu, abychom dali vyniknout zahraničním chmelům.

H12 Brut Herbal APA

Světlá APA s bylinkami

  • pivní styl Brut Herbal APA
  • světlé, svrchně kvašené
  • Brut, tedy hlouběji prokvašeno s menším zbytkovým cukrem a tím větší suchostí
  • při výrobě použita máta, bazalka, citronová kůra a zázvor
  • ovesné a rýžové vločky v sypání
  • dva světlé ječné slady
  • chmeleno dvěma aromatickými odrůdami: Amarillo (US), Lemondrop (US)
  • nefiltrované, nepasterované
 obj. alk.5,6 %
 EPM12 %
 barva13 EBC
 Hořkost35 IBU
 KEG sudy10,4 l, 20 l, 30 l, 50 l
 balení lahve0,33 l, 0,75 l , 1 l PET
Nedostupné

Při vymýšlení tohoto piva jsme si představili rozkvetlou bylinkovou zahradu, kde je radost odtrhnout si bylinky na vaření úžasných jídel. Výsledkem je více prokvašená, tedy sušší APA, při jejíž výrobě jsme použili bazalku, mátu, citronovou kůru a zázvor. Tělo jsme zjemnili rýžovými a ovesnými vločkami a celý tenhle pivní Big Band jsme podpořili aromatickým chmelením, které podtrhuje vůni bylinek.

H11 Raspberry & Lime SOUR

Osvěžující malinovo-limetkový SOUR ALE

  • pivní styl Sour Ale
  • světlé ochucené
  • svrchně kvašené
  • snížené pH pro vyšší svěžest
  • malinové pyré
  • 100% limetková šťáva
  • ječný, pšeničný slad, kyselý
  • ovesné vločky
 obj. alk.4,5 %
 EPM11 %
 barva15 EBC
 Hořkost10 IBU
 KEG sudy10,4 l, 20 l, 30 l, 50 l
 balení lahve0,33 l, 0,75 l, 1 l PET
Nedostupné

Osvěžující malinovo-limetkový Sour Ale, který jsme v limitované řadě poprvé uvařili v roce 2022. Zvýšená kyselost, malinové pyré a 100 % limetková šťáva zajišťují spolu s 4,5 % obj. alk. vysokou dávku osvěžení. Ideální pivo pro fanoušky kyselých piv, tzv. kyseláčů, ale taky lidi, kteří chtějí ochutnat pivní styl, který není historicky tradiční pro naše končiny.

H12 KRNAP 2023 ALE

Světlý florální ALE

  • pivní styl florální ALE
  • světlé, svrchně kvašené
  • vymacerované smrkové výhonky, lišejník pukléřka islandská a plody anýzu
  • ostružiny
  • český světlý a pšeničný slad
  • ovesné vločky v sypání
  • chmelení Enigma (AUS), Citra (US)
  • nefiltrované a nepasterované

 

 obj. alk.4,6 %
 EPM12 %
 barva14 EBC
 Hořkost35 IBU
 KEG sudy10,4 l, 20 l, 30 l, 50 l
 balení lahve0,33 l, 0,75 l, 1 l PET
Nedostupné

H12 KRNAP 2023 ALE je světlý florální ALE uvařený k příležitosti 60. výročí založení Krkonošského národního parku. Hory v pivu – tak by se dalo zkrátit naše úsilí vytvořit jedinečné pivo, do kterého obrazně i doslovně dostaneme krkonošské chutě a vůně. Vymacerované smrkové výhonky, lišejník nebo plody anýzu tvoří společně s ostružinami méně tradiční suroviny pro výrobu piva použité právě v této receptuře. Kromě českého světlého sladu jsme v sypání použili i slad pšeničný nebo ovesné vločky a pro chmelení jsme zvolili větší podíl australské odrůdy Enigma a americké Citry.

H13 Rye IPA

Světlá žitná IPA

  • pivní styl India Pale Ale 
  • světlé, svrchně kvašené
  • podíl žitného sladu v sypání
  • robustní a výraznější tělo
  • aroma tropického ovoce, pomerančové kůry a citrusů
  • chmely výraznější podíl Bravo (US), Citra (US)
  • velký podíl chmelení za studena (Dry Hop)
  • nefiltrované a nepasterované
 obj. alk.5,7 %
 EPM13 %
 barva17 EBC
 Hořkost53 IBU
 KEG sudy10,4 l, 20 l, 30 l, 50l
 balení lahve0,33 l, 0,75 l, 1 l PET
Nedostupné

H13 Rye IPA je pěkně robustní světlá třináctka s podílem žitného sladu v sypání. Žitný slad propůjčuje tělu tohoto piva osobitou výraznost, která je pěkně cítit na patře. Chmelení americkými odrůdami Bravo a Citra s větším podílem chmelení za studena (Dry Hop) pak doplňuje výraznější tělnatost svěžími aromatickými tóny pomerančové kůry, tropického ovoce a citrusů.

H12 Orange GOSE

Světlé pomerančové Gose se solí a koriandrem

  • pivní styl Gose
  • snížené pH
  • světlé, pšeničné
  • svrchně kvašené
  • mořská sůl
  • 100% pomerančový koncentrát
  • výrazný podíl pšeničného sladu
  • ovesné vločky v sypání
  • chmely Mandarina Bavaria (DE) a ŽPČ (CZ)
  • chmelení za studena (Dry Hop)
  • komplexní chuť
  • nefiltrované a nepasterované
 obj. alk.4,8 %
 EPM12 %
 barva8,3 EBC
 Hořkost17 IBU
 KEG sudy10,4 l, 20 l, 30 l, 50 l
 balení lahve0,33 l, 0,75 l, 1 l PET
Nedostupné

H12 Gose je naše podání staršího německého pivního stylu Gose z rodiny dnes obecně označované jako tzv. kyseláče nebo Soury. Snížené pH v tomto pivu jsme vybalancovali slanou složkou díky použité mořské soli, sladkou složkou díky 100% pomerančovému koncentrátu a tradičně k tomuto pivnímu stylu doplnili koriandrem. Nadpoloviční podíl pšeničných sladů s použitím ovesných vloček dále zjemňuje tělo a doplňuje výraznou chuťovou komplexnost tohoto piva. S odkazem na zemi původu jsme kromě českého tradičního Žateckého poloraného červeňáku použili hlavně německý chmel Mandarina Bavaria a to i ve formě chmelení za studena (Dry Hopping).

H14 Nelson Sauvin & Citra IPA

IPA s angreštovým buketem

  • pivní styl India Pale Ale
  • světlé, svrchně kvašené
  • výraznější angreštová vůně
  • český světlý a pšeničný slad
  • ovesné vločky v sypání
  • chmely Nelson Sauvin (NZ) a Citra (US)
  • chmelení za studena (Dry Hop)
  • nefiltrované a nepasterované
 obj. alk.5,6 %
 EPM14 %
 barva 22,9 EBC
 Hořkost35 IBU
 KEG sudy10,4 l, 20 l, 30 l, 50 l
 balení lahve0,33 l, 0,75 l, 1 l PET
Nedostupné

H14 Nelson Sauvin & Citra IPA je chuťově středně plné a aromatické pivo, ve kterém na vůni dominují angreštové tóny novozélandské chmelové odrůdy Nelson Sauvin. V kombinaci s oblíbeným americkým chmelem Citra pak vytvářejí angreštovo-citrusový buket, který je podpořen chmelením za studena větší části novozélandské odrůdy. V sypání jsme použili kromě ječného sladu také pšeničný slad a ovesné vločky pro celkové zjemnění chuťového charakteru tohoto piva.

H16 Apricot Pastry SOUR

SLADKO-KYSELÝ PLNÝ MERUŇKOVÝ PASTRY SOUR

  • světlé a svrchně kvašené
  • pivní styl Pastry Sour Ale
  • sladko-kyselá chuť
  • vysoká plnost díky vyššímu zbytkovému extraktu
  • 100 % meruňkové pyré
  • ovesné vločky a laktóza pro zjemnění
  • český světlý a pšeničný slad
  • nefiltrované
  • nepasterované
 obj. alk.5 %
 EPM16 %
 barva13 EBC
 Hořkost13 IBU
 KEG sudy10,4 l, 20 l, 30 l, 50 l
 balení lahve0,33 l, 0,75 l, 1 l PET
Nedostupné

H16 Apricot Pastry SOUR je meruňkové sladko-kyselé pivo z rodiny tzv. „kyseláčů“. Vysoký podíl neprokvašených cukrů, neboli zbytkového extraktu, nám pomáhá vybalancovat kyselou složku chuti, tolik typickou pro piva se sníženým pH. Vzniká tak silné plné pivo, které má na svou sílu nižší obsah alkoholu ve srovnání se standardně prokvašenými pivy. Ovocná složka chuti je v tomto případě tvořena 100 % meruňkovým pyré, které se krásně páruje se zbytkovým extraktem.

H13 KRNAP ALE

SVRCHNĚ KVAŠENÉ SILNÉ PIVO PLNÉ LESA

  • poprvé uvařeno k výročí 55 let KRNAP v roce 2018
  • světlé
  • svrchně kvašené
  • výrazně chmelené chmely z CZ, DE a US
  • vůně borovic a lesa
  • nefiltrované
  • nepasterované
 obj. alk.5,9 %
 EPM13 %
 barva21,8 EBC
 KEG sudy10,4 l, 20 l, 30 l, 50 l
 balení lahve0,33 l, 0,75 l, 1 l PET
Nedostupné

H13 KRNAP ALE je světlé svrchně kvašené silné pivo, které jsme uvařili poprvé v roce 2018 k oslavě výročí 55 let od založení Krkonošského národního parku. Protože se lidé z téhle organizace starají o krásnou přírodu v Krkonoších, uvařili jsme jedinečné pivo, ve kterém můžete objevovat rozličné tóny lesa, borovicového jehličí a svěžího vánku z Krkonoš. H13 KRNAP ALE je výrazně nachmelené, pitelné a pořádně rázné pivo.

H12 Single Hop Zappa IPL

Jarní svěží Exclusive 2022

  • světlé Single Hop IPL
  • spodně kvašený ležák
  • jediný americký chmel Zappa
  • aroma citrusové, mango, borovice
  • nefiltrované, nepasterované
 obj. alk.4,9 %
 EPM12 %
 barva14,5 EBC
 KEG sudy10,4 l, 20 l, 30 l, 50 l
Nedostupné

H12 Single Hop Zappa IPL je světlý spodně kvašený ležák chmelený jediným americkým chmelem Zappa klasicky i zastudena. Celkový projev tohoto piva je velice svěží a obsah alkoholu 4,9 % alk. obj. nebrání vychutnat si víc než jedno pivo. Na vůni si užijeme citrusové aroma doplněné tóny manga a borovice. Závěr po napití má příjemný chmelový dozvuk.

H14 Milk Coffee ALE

Černé pivo s kávovými zrny

  • svrchně kvašené, pivní styl ALE – Black IPA
  • výběrová kávová zrna od Candycane coffee (naturálně zpracovaná Keňa)
  • 4 druhy chmelů: Premiant (CZ), Simcoe (US), Enigma (AUS,) Monroe (DE)
  • laktóza – mléčný cukr na zjemnění
  • ovesné vločky
  • nefiltrované, nepasterované
 obj. alk.5,9 %
 EPM14 %
 KEG sudy10,4 l, 20 l, 30 , 50 l
 balení lahve0,33l, 0,75l, 1l PET
Nedostupné

Ve spolupráci s majitelem a skvělým baristou Petrem Sukdolem z Craft Coffee v Peci pod Sněžkou jsme připravili černý ALE s kávovými zrny zjemněný laktózou. Zlákala nás představa vytvořit spojení chutí, které bude méně tradiční, než kombinace kávy a pivních stylů jako jsou například stout nebo porter. V tomto černém silnějším pivu typu ALE / Black IPA najdete propojení naturálně zpracované kávy z Keni z pražírny Candycane coffee, plnějšího těla černého svrchně kvašeného piva a zajímavých chmelů z Čech i zahraničí.

H11 Strawberry SOUR

Kyselé pivo typu Berliner Weisse s jahodami

  • světlé ochucené
  • svrchně kvašené
  • kyselé a výrazně osvěžující
  • při výrobě použité jahody
  • jahodová vůně i chuť
  • ječný, pšeničný slad
  • ovesné vločky
 obj. alk.4,3 %
 EPM11 %
 KEG sudy10,4 l, 20 l, 30 l a 50 l
 balení lahve0,33 l , 0,75 l , 1 l PET
Nedostupné

 

 

H11 Strawberry SOUR je lehká jedenáctka a výrazně osvěžující pivo typu Berliner Weisse, při jehož výrobě jsme použili jahody. Po přivonění ucítíme výrazné jahodovo-citrusové aroma, po napití střední kyselost s vyšším řízem a příjemným lehkým chmelovým dozníváním orámovaným jemnou kyselostí. Obsah alkoholu je 4,3 %.

H15 NEIPA

světlá DDH New England IPA

  • světlé svrchně kvašené
  • výrazná vůně
  • DDH – dvakrát chmeleno za studena
  • netradičně čiré
  • 3x US chmel (Sabro, Citra, Mosaic)
  • 1x CZ chmel (Premiant)
  • ječný a pšeničný slad
  • ovesné vločky
 obj. alk.5,7 %
 EPM15 %
 barva17 EBC
 Hořkost42 IBU
 KEG sudy10,4 l, 20 l, 30 l a 50 l
 balení lahve0,33 l, 0,75 l, 1 l
Nedostupné

H15 NEIPA je první zástupce řady Exclusive v roce 2021. Jedná se o světlé svrchně kvašené pivo, které je dominantní svojí vůní. Tu zajišťují především tři druhy amerických chmelů, které jsme přidali dvakrát za studena. Méně tradičně pro tento pivní styl jsme požili také trochu české chmelové odrůdy Premiant pro lehoučké doznívání hořkosti. Tělo je střední a pitelnost vysoká.

H13 Wheat ALE

Sametově plné tělo s výrazným chmelením

  • pivní styl American Wheat Ale
  • světlé svrchně kvašené
  • jemný nástup plného těla po napití
  • ječný a pšeničný slad
  • ovesné vločky
  • 2x US chmel (Sabro, Crystal)
  • 1x CZ chmel (Premiant)
  • chmeleno za studena (Dry Hopping)
 obj. alk.5,6 %
 EPM13 %
 barva16 EBC
 Hořkost39 IBU
 KEG sudy10,4 l, 20 l, 30 l a 50 l
 balení lahve0,33 l, 0,75 l, 1 l
Nedostupné

H13 Wheat ALE je podzimní pivo řady Exclusive roku 2020. Řadíme ho do pivního stylu American Wheat Ale. Aroma je dominantní díky zajímavým americkým chmelům, takže po přivonění cítíme typické citrusy a tropické ovoce, dále peckoviny, náznaky kokosu. Díky pšeničnému sladu a použitým ovesným vločkám je pivo krásně jemné a po napití maskuje svou sílu. Obsah alkoholu 5,6 % je tak akorát, aby se dalo vypít několik kousků a člověk si i tak užil celý večer.

H16 Black ALE

Černá variace na naši stálou šestnácku!

  • svrchně kvašené
  • chuťová kombinace tónů citrusů a kávy
  • silné černé
  • dva americké, jeden český chmel
  • nefiltrované, nepasterované
  • slad z humnové sladovny
 obj. alk.7,3 %
 EPM16 %
 barva85 EBC
 Hořkost61 IBU
 KEG sudy10,4 l, 20 l, 30 l a 50 l
 balení lahve0,33 l, 0,75 l, 1 l
Nedostupné

Zimní limitovaná edice Exclusive 2019/2020 představuje H16 Black ALE! Připravili jsme várku dalšího jedinečného piva, které je černé, svrchně kvašené a kombinuje chutě a vůně citrusů s kávou. Jedná se o černou variaci na naší klasickou světlou šestnáctku ze stálé nabídky.

H8 Extra Session Brut IPA

Světlé, suché a velmi osvěžující

  • hluboko prokvašené
  • světlé a suché
  • svrchně kvašené
  • tři druhy amerických chmelů
  • výrazná pitelnost
 obj. alk.3,8 %
 EPM8 %
 barva7 EBC
 Hořkost34 IBU
 KEG sudy10,4l, 20 l, 30 l, 50 l
 balení lahve1 l
Nedostupné

Exclusive na léto 2020 se jmenuje H8 Extra Session Brut IPA! Jedná se o hluboko prokvašené slabší pivo, které má 3,8 % alk. obj. a kvasíme ho svrchně. Zažijte pro pivo netradiční suchost, nebezpečnou pitelnost a tři druhy amerických chmelů v super svěží kombinaci.

H12 IPL

VOŇAVÝ SVĚŽÍ LEŽÁK SE ZAHRANIČNÍMI CHMELY

  • pivní styl India Pale Lager
  • světlé spodně kvašené
  • chmely: 2x NZ, 1x US a 1x ČR
  • svěží zářivá barva
  • nefiltrované, nepasterované
 obj. alk.5,3
 EPM12 %
 barva15 EBC
 KEG sudy10,4l, 20l, 30l, 50l
 balení lahve0,75l
Nedostupné

Svěží jarní pivo, ve kterém se snoubí dva přístupy k pivu. H12 IPL je světlý svěží ležák s obsahem alkoholu 5,3 %, který jsme uvařili na dva rmuty a přidali do něj celkem čtyři druhy výrazných chmelů z Nového Zélandu, Spojených států a naší vlasti. Samozřejmostí je u tohoto piva studené chmelení (Dry Hopping). Na své si přijdou milovníci tradičního piva českého typu, stejně jako fanoušci svrchně kvašených pivních stylů.

H12 APA

voňavé a výrazné s plným tělem

  • světlé a svrchně kvašené
  • 3 druhy amerických chmelů
  • tóny tropického ovoce
  • výrazné chmelové aroma
  • netradiční světlý slad
  • nefiltrované, nepasterované
 obj. alk.5,5 %
 EPM12 %
 barva19 EBC
 KEG sudy10,4l, 20l, 30l a 50l
Nedostupné

Vychutnejte si voňavý, světlý a velice výrazný pivní styl American Pale Ale. H12 APA je dvanáctka s obj. alk. 5,5 %. Použili jsme v ní tři velice zajímavé americké odrůdy chmele, které v kombinaci s netradičním sladem zajišťují výjimečný chuťový výsledek. Výrazná vůně i chuť obsahují tóny tropického ovoce. Tohoto podzimního piva letošní řady Exclusive máme připravenou jedinou várku v sudové formě a moc nám chutná. Věříme, že Vám bude taky!

H11 Witbier

Belgické letní osvěžení

  • pšeničné pivo belgického typu
  • pomerančová kůra
  • čerstvě nadrcený koriandr
  • přirozeně zakalené
  • jemné chmelení
  • nefiltrované, nepasterované
 obj. alk.4,1%
 EPM11 %
 barva13 EBC
 KEG sudy10,4l, 20l, 30l a 50l
Nedostupné

H11 Witbier je světlé přirozeně zakalené pšeničné pivo, které jsme uvařili jako druhého letního zástupce řady Exclusive 2019. Pivní styl Witbier historicky pochází z Belgie. Při výrobě naší varianty tohoto super osvěžujícího piva jsme použili sušenou pomerančovou kůru nebo třeba čerstvě nadrcený koriandr. Nečekejte výrazný nástup nachmelení, pouze jeho jemný závěr. Nižší obsah alkoholu pak dokresluje celkovou jemnost a vyváženost tohoto piva.

H10 Summer Ale 2019

svrchně kvašený Summer Ale z pěti druhů chmelů

  • letní novinka EXCLUSIVE 2019
  • svrchně kvašené
  • 5 druhů chmelů ze 3 zemí
  • dominuje francouzský chmel Triskel
  • tóny jahod, meruněk, citrusů
  • nefiltrované a nepasterované
 obj. alk.4,3 %
 EPM10 %
 barva23 EBC
 KEG sudy10,4l, 20l, 30l a 50l
Nedostupné

H10 Summer Ale 2019 – to je důraz na vůni a lehčí intenzitu hořkosti, která je rafinovaně složená hned z pěti druhů chmelů ze tří zemí (FRA, NZ, US). Dominuje jim francouzský chmel Triskel. Díky tomuto netradičnímu chmelení vynikají tóny jahod, meruněk a lehce jsou cítit také oblíbené citrusy. U letošního Summer Alu jsme se soustředili na to, aby se krásně popíjel celý letní večer. K dostání je pouze jediná várka v sudové formě.

H12 SAAZ Special

Single Hop svěží světlý ležák

  • světlý ležák
  • použitý jediný český chmel Saaz Special
  • jediná várka
  • vysoká plnost
 obj. alk.4,7 %
 EPM12 %
 barva18 EBC
 KEG sudy10,4l, 20l, 30l a 50l
Nedostupné

V tomto jednochmelovém světlém ležáku můžete krásně obdivovat odrůdu českého chmele Saaz Special. Jedná se o chmel, který kombinuje přednosti aromatických i intenzivních odrůd a skvěle se hodí k samostatnému použití, kde krásně vyniká. Ležák H12 SAAZ Special je velice svěží pivo a my s ním letos vítáme příchod jara. Udělali jsme pouze jedinou várku a k dostání bude výhradně v sudové formě.

H15 Vanilla Stout

vanilkový pivní bonbónek

  • svrchně kvašený pivní styl Stout
  • černá barva
  • výrazné tóny vanilky, kávy a dřeva
  • použité speciální slady
  • dominuje plné tělo
  • české i zahraniční chmely
  • nepasterované a nefiltrované
 obj. alk.6,5 %
 EPM15 %
 barva87 EBC
 KEG sudy10,4l, 20l, 30l a 50l
 balení lahve0,75l
Nedostupné

H15 Vanilla Stout je hutným pivním bonbónkem, který dozrával několik týdnů na speciálně opálených třískách amerického bílého dubu. Aroma tohoto svrchně kvašeného stoutu nabízí tóny vanilky, dřeva a kávy. V těle se pak rozvine ještě výraznější chuť dřeva a káva se mísí s další vrstvou uhlazené vanilkové chuti. Dozvuk je sladově dřevnatý a sametově odeznívající vanilku lze na patře cítit i delší dobu po napití. Chmelení tohoto speciálu je umírněné tak, aby pouze příjemně doplňovalo výrazné sladové tělo.

H14 Bock

polotmavý spodně kvašený speciál německého typu

  • podzimní speciál exclusive 2018
  • polotmavé, spodně kvašené
  • jeden český a jeden německý chmel
  • výrazné sladové tělo
 obj. alk.5,3 %
 EPM14 %
 barva50,6 EBC
 KEG sudy10,4l, 20l, 30l a 50l
 balení lahve0,33l, 0,75l, 1l PET
Nedostupné

Představujeme H14 Bock, náš podzimní speciál z limitované řady exclusive 2018. Polotmavou čtrnáctkou pivního stylu Bock vzdáváme hold tomuto typicky sladovému spodně kvašenému speciálu, který se historicky vaříval v německých zemích. Tamní mniši ho konzumovali již v dobách pozdního středověku v době půstu. Chmelení tohoto speciálu je velmi jemné a hlavní roli hraje slad, který vytváří typickou plnost. Barva, hutnost a jemné chmelení se podle nás pěkně hodí k proměnlivému podzimnímu počasí. H14 Bock má magickou schopnost dělat každý večer podzimu krásný, i když počasí bude zrovna proti. Dej Bůh štěstí.

H13 Krnap ale

svrchně kvašený speciál plný lesa

  • uvařeno k výročí 55 let KRNAP
  • svrchně kvašené
  • výrazně chmelené
  • vůně borovic a lesa
  • nefiltrované a nepasterované
 obj. alk.5,9 %
 EPM13 %
 barva21,8 EBC
 KEG sudy10,4l, 20l, 30l a 50l
 balení lahve0,33l, 0,75l, 1l PET
Nedostupné

H13 KRNAP ALE je světlý svrchně kvašený speciál, který jsme uvařili k oslavě výročí 55 let od založení Krkonošského národního parku. Protože se lidé z téhle organizace starají o krásnou přírodu v Krkonoších, uvařili jsme jedinečné pivo, ve kterém můžete objevovat rozličné tóny lesa, borovicového jehličí a svěžího vánku z Krkonoš. H13 KRNAP ALE je výrazně nachmelený, pitelný a pořádně rázný speciál.

H14 Apollo Porter

sametově jemný a plný Porter

  • sametově jemná chuť
  • nadstandardní plnost
  • spodně kvašený
  • americký chmel Apollo
 obj. alk.4,8%
 EPM14%
 KEG sudy10,4l, 20l, 30l a 50l
Nedostupné

 

H14 Apollo Porter je vyzrálé, plné a sametově jemné pivo, které Vás pohladí. Při jeho výrobě jsme použili zajímavý americký chmel Apollo a dali jsme si záležet na tom, aby tohle pivo bylo velmi plné.

H12 Mountain Weizen

horská pšenice plná hřebíčku

  • pšeničné pivo z hor
  • svrchní kvašení
  • úžasně osvěžující
  • vysoká pitelnost
 obj. alk.5,0%
 EPM12%
 KEG sudy10,4l, 20l, 30l a 50l
 balení lahve1 PET
Nedostupné

H12 Mountain Weizen je pivem, které září ze sklenice krásnou žluto-oranžovou barvou, vyzdvihuje tóny hřebíčku a osvěží každého milovníka pšeničného piva. Tenhle kousek z řady exclusive patří k horám stejně, jako slunce, sníh a dobré lyžování.

H12 Smoky Weizen

nakouřené a výrazně hořké pšeničné pivo

  • speciální nakouřené slady
  • svrchně kvašené
  • pšeničné
  • nepasterizované a nefiltrované
  • vyšší hořkost
 obj. alk.4,7%
 EPM12%
 KEG sudy10,4l, 20l, 30l, 50l
 balení lahve1l PET
Nedostupné

H12 Smoky Weizen je pivním bonbónkem pro fanoušky netradičních pšeničných piv. U tohoto zástupce řady exclusive 2017 si vychutnáte symfonii svěžích a hutných tónů ve smělé kombinaci. Pro pšeničná piva typický banán na vůni je zde upozaděn a vystupuje hřebíček, kvasnicové aroma a kouř ze speciálních sladů. Po napití se nechte unášet pšeničnou svěžestí, silnými uzenými tóny a vyšší hořkostí, která u tohoto pivního stylu není běžná. Vyšší nasycení pomáhá zmíněným chutím a tónům správně působit na naše smysly a dokresluje chuťovou komplexnost tohoto unikátního piva.

H11 Single Hop Czech IPA

Jednochmelové pivo z řady exclusive 2017

  • svrchně kvašené
  • nepasterizované
  • nefiltrované
  • chmeleno jediným českým chmelem
 obj. alk.4,6%
 EPM11%
 KEG sudy10,4l, 20l, 30l, 50l
 balení lahve0,33l, 0,75l,1l PET
Nedostupné

H11 Single Hop Czech IPA je letní novinkou pivovaru Hendrych v limitované řadě Exclusive 2017. Zapadá do kategorie svrchně kvašených, světlých a výrazně nachmelených piv. V našem podání jde o českou variantu, protože jsme použili českou odrůdu chmele, a navíc pouze jednu, proto označení "Single Hop". Zajímavé je také to, že toto pivo chmelíme tzv. "za studena", anglicky "dry hopping". Poslední dávku chmele jsme tak přidali v průběhu zrání až do ležáckého tanku, abychom zvýraznili chmelové aroma.        

H17 SAISON

Chuťově výrazný svrchně kvašený belgický ale

  • jarní pivní speciál z řady EXCLUSIVE 2017
  • svrchně kvašené
  • nepasterizované
  • nefiltrované
  • při vaření použita pomerančová kůra
 obj. alk.7%
 EPM17%
 KEG sudy10,4l, 20l, 30l a 50l
 balení lahve0,33l, 0,75l, 1l PET
Nedostupné

H17 Saison je jarní novinkou limitované řady exclusive 2017. Tímto belgickým pivním stylem z rodiny ALE vítáme jaro! Saison vás zaujme tóny meruněk, pomerančů a vyšší nasyceností. Jedná se o silný speciál belgického typu, který svou barvou a příjemnou pitelností přímo září ve sklenici a říká si o další napití. Stejně jako ostatní piva z řady exclusive je i H17 Saison množstevně omezen a uvaříme ho jen několik várek. Proto neváhejte a přivítejte s námi jaro 2017 včas.

H15 Rauchbier

Zimní speciál - volba zákazníka

  • zimní pivní speciál z pivního kalendáře 2016 - volba zákazníka
  • spodně kvašené
  • nepasterizované, nefiltrované
  • ze sladu sušeného nad kouřem z bukového dřeva
 obj. alk.5%
 EPM15 %
 KEG sudy10,4l, 20l, 30l, 50l
Nedostupné

H15 RAUCHBIER – Hutný spodně kvašený speciál z pivního kalendáře 2016. V tomto nakouřeném pivu vás uchvátí dominující dřevěné a uzené tóny kouře. Tmavá a hustá pěna uceluje výrazný chuťový zážitek z tohoto netradičního a krásného pivního stylu.

 

 

H15 Weizenbock

Podzimní speciál pro sychravé dny

  • podzimní pivní speciál z pivního kalendáře 2016
  • svrchně kvašené
  • nepasterizované
  • nefiltrované
  • pšenično ječmenný speciál
 obj. alk.6,98%
 EPM15%
 barva26 EBC
 KEG sudy10,4l, 20l, 30l, 50l
Nedostupné

H15 Weizenbock je podzimním speciálem z řady “exclusive”. Jedná se o pšenično ječmenný speciál jantarové barvy, banánové a hřebíčkové vůně. Má plnější tělo, nižší hořkost a střední říz. Ideální na podzimní sychravé dny!

H10 Summer ale

Letní pivní speciál

  • letní pivní speciál z pivního kalendáře 2016
  • svrchně kvašené
  • nepasterizované, nefiltrované
  • obsahuje ovesné vločky
 obj. alk.4,5%
 EPM10%
 barva52 EBC
 KEG sudy10,4l, 20l, 30l a 50l
 balení lahve0,33l, 0,75l
Nedostupné

H10 Summer Ale je letním speciálem z řady “exclusive”. Jedná se o osvěžující pivo s vyšší hořkostí v netradiční tmavé barvě se zajímavou chutí I vůní. Ideální na teplé letní večery!

H18 OAK STOUT

NÁŠ PIVNÍ DIGESTIV

  • svrchně kvašené
  • nepasterizované, nefiltrované
  • čokoládový pšeničný slad
  • zrající na dubových chipsech
  • první pivní speciál z pivního kalendáře 2016 
 obj. alk.8,0 %
 EPM18 %
 barva80
 KEG sudy10,4l, 20l, 30l a 50l
 balení lahve0,33l, 0,75l
Nedostupné

H18 OAK STOUT je prvním pivem z řady "exclusive" našeho pivovaru. Připravili jsme pro Vás speciální pivo anglického typu "Stout" tmavé barvy korunované luxusní hustě krémovou pěnou. Vyrábí se z pšeničného čokoládového sladu, světlého plzeňského sladu, praženého ječmene a zraje po dobu 6 týdnů na dubových chipsech. V chuti ucítíte kávu, čokoládu, koření a vanilku. Tělo je střední až plné.

Jedu kvalitu


Fotogalerie a videa

Oslava 140 let Pacovských strojíren

K dostání

Čepované Lahvové
V uvedených provozovnách najdete pivo Hendrych ve stálé nabídce buď v čepované nebo lahvové podobě.


Kontakt

Horská 192, 543 02 Vrchlabí, ČR
E-mail: info@pivohendrych.cz

Prodejna pivovaru:
PO–PÁ 08:00–11:30 a 12:30–17:00 
Tel: 702 079 400
E-mail: prodejna@pivohendrych.cz

Výdejní místo PRAHA 
Paštikový salon MELEMEMASO :
(zde pouze příjem vratných obalů – bez manipulačního poplatku)
Švehlova 3309, 106 00 Praha 10
PO–PÁ 09:30–18:00
Tel: 775 961 067
E-mail: info@melememaso.cz

Výdejní místo JABLONEC NAD JIZEROU
NÁPOJE: 
(zde pouze výdej a příjem – objednávky přes prodejnu pivovaru, manipulační poplatek 120,- Kč vč. DPH na místě)
Jablonec nad Jizerou 426, 512 43
PO–PÁ 08:15–12:00 a 12:30–18:00
SO 08:15–12:00 a 12:30–17:00
NE 09:00–14:00
Tel: 721 847 212, 603 333 775
E-mail: enkler@seznam.cz, 1pavel.rehak@tiscali.cz

Pivovar provozuje:
Hendrych & synové s. r. o.
Jasanová 547, 252 42 Jesenice
IČO: 24763314
Spisová značka: C 172331 vedená u Městského soudu v Praze

GPS: Loc: 50°0’26.983’’N, 14°34’17.727’’E

 

Ing. Vojtěch Hendrych
zakladatel a spolumajitel
E-mail: vojtech.hendrych@pivohendrych.cz

Prodejna
objednávky, vracení obalů
Telefon: 702 079 400
E-mail: prodejna@pivohendrych.cz 

Ing. Veronika Buďárková
ekonomka
E-mail: veronika.budarkova@pivohendrych.cz